Chips de Kale (Col rizada)

 

Si te encantan los snack como a mí, esta receta es una opción saludable que te ayudará a calmar la ansiedad cuando tienes antojos por picar algo salado. Estas chips son súper fáciles de hacer, y tengo que decir que realmente me sorprendió lo sabrosas que son.

Para esta receta necesitarás:

Kale

Pimentón molido

Hojuelas de chile *opcional

Aceite de oliva alrededor de 3 cdas.

Sal y pimienta al gusto

1. Retire las hojas de los tallos y usando las manos pártelas en trozos pequeños. Luego lava y secar bien.

2. En un bol agrega tus hojas de kale, rocía un poco de aceite de oliva, pimentón molido, hojuelas de chile (si deseas), sal y pimienta al gusto. Masajea todas las especias hasta que estén totalmente cubiertas.

3. Hornea a 180 °C entre 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén un poco dorados. Es importante que revises cada par de minutos para evitar que se quemen. 

A disfrutar!